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Fitness

Jejum intermitente emagrece?

Oie… vamos falar de saúde e dieta? muita gente me pergunta sobre o AEJ e sobre o jejum intermitente. Se faço, se gosto e se ajuda no emagrecimento. A minha resposta é SIM para as três perguntas…rssss. Recomendado pela minha nutri (gata) Ana Cristina Wolf já a algum tempo, tenho feito e tenho alcançado um resultado simplesmente maravilhoso com o jejum intermitente.

E agora, olha só essa pesquisa que transcrevo abaixo (matéria retirada do site da UOL clique aqui

JEJUM INTERMITENTE EMAGRECE E AINDA PROLONGA O TEMPO DE VIDA

Pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade da Flórida, nos Estados Unidos, revisaram inúmeros estudos recentes focados nos mecanismos e benefícios do jejum intermitente. Eles descobriram que o método realmente emagrece e ainda traz diversos benefícios para a saúde, como prolongar o tempo de vida, melhorar o funcionamento dos processos metabólicos, proteger a função cognitiva, melhorar o desempenho físico, reduzir casos prejudiciais de inflamação no organismo e proteger contra doenças cardiovasculares. A revisão da equipe, publicada em janeiro no periódico Obesity, sugere que o jejum intermitente pode ser mais saudável do que outras estratégias de dieta, pois permite que o corpo use uma nova fonte de energia, que por sua vez coloca menos estresse nas células.

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Geralmente, o organismo usa glicose (açúcar) para obter energia, mas quando jejuamos por um longo período de tempo, essa fonte de energia fica indisponível. Como o corpo precisa identificar um tipo diferente de “combustível”, ele começa a converter certos tipos de gordura em ácidos graxos, que são facilmente absorvidos pelo sangue. Os ácidos graxos, por sua vez, produzem moléculas chamadas cetonas, que o corpo usa como sua nova fonte de energia.

Stephen Anton, um dos autores do estudo, chama esse processo de “mudar a troca metabólica”. “Esta mudança pode acontecer depois de um certo período de tempo em jejum. É uma gradação na qual o seu metabolismo muda ao longo do tempo para usar quantidades cada vez maiores de cetonas como energia”, diz.

Mesmo com tipos de jejum diferentes, resultados foram parecidos Anton e seus colegas explicam que a troca geralmente começa a ocorrer após oito a 12 horas de jejum. Para o estudo, os pesquisadores se concentraram nos dois tipos mais comuns de dietas de jejum intermitente: a que o indivíduo pode jejuar por um número de horas por dia (por exemplo, 16 horas) e a que as pessoas podem optar por alternar dias de jejum total com outros dias de restrição calórica (500 calorias por dia, por exemplo).

A revisão de estudos existentes revelou que, em suma, qualquer tipo de dieta de jejum intermitente está associada à perda de peso significativa. Em todos os 10 ensaios clínicos que avaliaram os efeitos do jejum de dias alternados, os resultados apontaram para a eficácia dessa estratégia quando se tratava de emagrecer. Dos quatro estudos focados no jejum por horas, três tiveram resultados semelhantes.

MASSA MAGRA INTACTA

A maioria dos estudos revisados por Anton ainda revelou que, enquanto os participantes perderam gordura corporal, nenhuma quantidade significativa de massa magra (músculo) foi perdida. Isso sem contar nos diversos benefícios para a saúde. Os pesquisadores dizem que o jejum pode ajudar a prolongar o tempo de vida, melhorar o funcionamento dos processos metabólicos, proteger a função cognitiva, melhorar o desempenho físico, reduzir casos prejudiciais de inflamação e proteger contra doenças cardiovasculares.

Ainda assim, os autores alertam para buscar o conselho de um especialista antes de começar a fazer qualquer tipo de jejum. “Esse estilo de dieta pode não ser igualmente benéfico para todos e, em alguns casos, causar mais mal do que bem.

Gastronomia

Dica: Kong Paris, o restaurante fashion e cool

Nessa viagem a Paris, fui conhecer o famoso restaurante Kong, queridinho das fashionistas e das mais antenadas, simplesmente me encantou. Depois que apareceu na série “Sex and the city” ficou mega famoso e disputado. Ele tem uma localização bastante privilegiada, por fica em plena Pont Neuf (a ponte mais antiga de Paris) no prédio da “Maison Kenzo” e ao lado do prédio da Louis Vuitton (pirei)

O restaurante fica no último andar da Maison Kenzo. Fizemos a reserva para o primeiro horário da noite, as 19h (que ainda é dia em Paris nessa época do ano) e o visual era de tirar o fôlego. Uauuuuu, a vista do andar de cima (onde fica o restaurante, já que embaixo é somente bar) é deslumbrante  e ver o pôr do sol com o Rio Sena ao fundo foi um espetáculo a parte. Como ele é todo em vidro, temos um visual maraaaa da cidade.

A decoração toda fashionista e moderna, é assinada pelo renomado designer Philippe Starck.  É realmente tudo muito lindo! Com cadeiras Ghost com print feminino inspirado em Tóquio, dão um show a parte. Um mini abajur na mesa deixa o clima mais romântico e com uma iluminação leve e aconchegante.

De entradinha, minha escolha foi o carpaccio de salmão que estava divino, acompanhado de um bom vinho francês. Para o jantar, noodles com cogumelos. Vale muito a pena conhecer quando estiverem em Paris. Fica a dica girls!!!

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ONDE: KONG PARIS
1 Rue du Pont Neuf, 75001 Paris, França
+33 1 40 39 09 00
kong.fr
Fashion

Miu Miu: “Sunset to Sunrise”, campanha da coleção Croisiere 2017

A nova campanha da coleção Croisiere 2017 da Miu Miu, com fotos de Alasdair McLellan, apresenta a modelo e atriz Dree Hemingway ao lado de Cecilia Chancellor, Birgit Kos, Faretta Radic e Sara Somogyi em uma noite na Via Appia Antica, em Roma.
A história da famosa rua Via Appia Antica vem desde a Roma antiga e é uma história convincente em que eles mostram as voltas e mais voltas dessa nova coleção. Os personagens estão carregados com a atitude Miu Miu, uma confiança super feminina, sem preocupação alguma, uma obsessão com a moda e um amor pelo que acontece desde do pôr-do-sol ao nascer do mesmo. Estampas cósmicas, lantejoulas bordadas, calças de boca larga e vestidos de seda rosa bebê: as cores vívidas e os metálicos da campanha, contrastam com os paralelepídeos das ruas antigas. Aperta o play e confira!

Miu Miu – Croisiere 2017

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