Tag: Vida Saudável

Gastronomia

Personal Cook Fortaleza – Day 1

E vamos falar de gastronomia saudável?  Quem me acompanha nas redes sociais (ainda não?? segue lá @dicasdanisa) sabe que rolou nos dias 4 e 5 de junho o meu workshop de gastronomia saudável junto com mina parceira e amiga, a chef Rosana Brum (@rosana_brum). Estamos juntas há 3 anos com o curso que é referência nacional e um super sucesso.

Este ano não podia ser diferente. Novas receitas, igualmente MARAVILHOSASSAUDÁVEIS! O sabor e apresentação são requisitos indispensáveis ao sucesso do curso e quem faz uma vez, vicia e não quer mais parar. O local escolhido em 2016 aqui em Fortaleza foi a cozinha experimental LA MANDOLINA, grata surpresa, ambiente acolhedor, fantástico, lindo e com toda estrutura que precisávamos. As alunas se sentiram a vontade e nós também. Foi uma troca de experiência super gratificante e enriquecedora. Agradecimentos mil a Carol, proprietária do local. Amamos!!!! (@lamandolina)

Os insumos todos adquiridos no Mercadinhos São Luiz, referência local e nacional quando falamos de bons produtos e claro, de vida saudável. Com uma infinidade e variedade imensa, possui em suas sedes corner próprio voltado ao estilo de vida saudável. Tudo que precisamos encontramos em suas gôndolas e mais uma vez, foi um parceiro primordial para o sucesso do curso. Ah, lembrando que dias 9 e 10 de julho acontece aqui em Fortaleza o FESTIVAL COSTUME SAUDÁVEL 2016. Evento incrível com atividades diversas, cook show, palestras, bate papo e muito mais. Vale a pena! (@mercadinhossaoluiz)

Outro parceiro que nos apoiou foi a SABOR & VIDA, com seus produtos zero lactose de suma importância para nossas receitas. Requeijão, leite fresco, iogurte, creme de leite, cottage, queijos, dentro outros produtos que deixaram nossas receitas mais leves e saborosas. Muito obrigada Marcelo pela sua presença e parceria. (@saborevida)

E também agradecer a rede de hotéis, NOBILE BEACH CLASS FORTALEZA, local acolhedor, tipo flat que nos proporcionou montar nosso QG, com cozinha equipada e bem perto do local do curso. Foi tudo maravilhosooooo!!!! Dica top para quem está em Fortaleza a passeio ou a trabalho.

Vamos conferir o que rolou?

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Nossa turma lindaaaaa e dedicada. Pessoas especiais e que se dedicam a ter uma vida melhor e mais saudável. Agradecimento especial a nossa equipe que sem vocês nada seria possível: aos chefs PEDRO BRANCO (@chefpedrobranco), ELBA CUNHA (@cunhaelba), a ANDREA OLIVEIRA (@aoliveirass).

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Nuggets saudável sem glúten + risoto + molho mostarda e mel

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Caldo Funcional 

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Cuca alemã sem glúten sabor banana!

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Pretzel Saudável!

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Pão australiano + sou cream funcional

Dicas

Mate Verde & Matcha – Sanavita

Bom dia amores…

Recebi alguns produtos da Sanavita para conhecer e testar e o primeiro deles que logo de cara já me apaixonei foi o novíssimo Mate Verde & Matcha.

Os chás sempre foram super conhecidos como aliados na perda de peso. O que ninguém sabia até então é que existia o matcha, e pra quem já o conhece, ele virou o queridinho do pedaço.

O matchá é extraído da camellia sinensis, a mesma planta do chá verde, porém ela tem um processo de produção diferente. Ele é feito com as folhas mais novas do chá verde, protegidas do sol e são moídas até virarem pó. Com isso ele produz mais clorofila, aminoácidos e l-teanina, que ajudam a dissolver e eliminar a gordura.

 

 

Alguns benefícios do matcha:

Um dos motivos que o chá matcha ajuda a emagrecer é que ele possui substâncias como a cafeína e as catequinas, que estimulam o metabolismo e comprovadamente auxiliam a perda de peso, é diurético, diminuindo o inchaço e retenção hídrica, porém a perda de peso sempre depende também de outros hábitos de alimentação saudável e atividades físicas.

Por ser rico em fibras, ele ajuda a controlar o colesterol e aliviar os sintomas da constipação, dá mais energia, aumenta a sensação de saciedade e alguns estudos ainda estendem seus benefícios ao combate ao câncer por ser rico em antioxidantes.

Apesar de ser uma substância segura, temos que evitar excessos, pois pode provocar dores no estômago, insônia, dor de cabeça, entre outros, devido a grande concentração de clorofila e cafeína na sua composição.

Agora que já sabem tudo sobre o matcha é só usufruir e, adeus gordurinha!

Super aprovado Sanavita. O gostinho de limão é leve, na medida e super saboroso. Aqui em Fortaleza encontrei também a venda na farmácia A Formula.

Sanavita

www.sanavita.com.br | 0800 055 4414

www.aformulabr.com.br | 85 3241 5222

Fitness

Corrida na Arena Pantanal em Cuiabá!

Quem ama corrida pode dar um grito bem alto e pirar nas fotos abaixo. Como todos sabem, e que me acompanham no snapchat (dicasdanisa) e no Insta (segue lá @dicasdanisa) fui a trabalho a Cuiabá dar o workshop saudável e aproveitei para tirar uns dias de férias já que minha família mora lá. Tem coisa melhor do que curtir a família??? #amo Foram dias maravilhosoooosss ao lado deles, com direito a visita surpresa do maridão, viagem ao Pantanal (vou mostrar pra vcs tudo em breve) e claro, participei de mais uma prova de corrida no último domingo.

Essa foi super diferente e eu adorei. Foi a corrida Cross Urbano da Caixa, que aconteceu na Arena Pantanal, estádio da capital matogrossense. Genteeee, foi super divertido e diferente, 6k somente, mas com obstáculos e diversão. Parte do percurso foi feito por dentro da arena e a sensação de dar a volta olímpica no campo foi indescritível. Meu filhote Theo foi torcer pela mamãe junto com o maridão e claro que eu tive a companhia da minha irmã Deca, que está arrasando nas corridas. Dia 26 estaremos juntas na Meia Maratona do Rio de Janeiro. Aguardem!!!

Seja mais forte que suas desculpas!!! #foco #fe #disciplina

bjo grande amores.